こんにちわ！じまろーです。
たまに無性に点心が食べたくなります。しかし、日本で食べると結構高いですよね。日本にももっと庶民向けの飲茶屋さんがあればいいなと思います。
今回は、「飲茶」×「キャンプ」という夢の組み合わせを「ふるさと納税」で実現する方法を考えました。
今年もふるさと納税の上限いっぱいまで使い切らなければと焦り出す季節がやってきました。それは、キャンプ飯であったかいものが恋しくなる季節でもあります。
せいろのふたを取れば、もわっと立ち上る水蒸気。曇る眼鏡。せいろの中には水滴をまとっててらてらと光るエビ餃子。
考えるだけで幸せな時間です。それを自然の中で、自分のペースで楽しめると最高ですよね。
ちなみに点心と飲茶の違いは、点心は料理自体のことを指し、点心を楽しむことを「飲茶」と言います。
ふるさと納税は、ポイントの付く楽天ふるさと納税がお得です。
この記事は下のような方に向けて書いています。
こんな方におすすめ
- 飲茶したい。
- 今年のふるさと納税の上限まで使いたいのでいいものないか探している。
- 秋冬もキャンプにいきまくる予定。
- ほっこり温まるキャンプ飯を探している。
飲茶を楽しむギア
まずは、飲茶を楽しむためにせいろ等、道具を揃えましょう。
蒸しぇら（CAMPOOPARTS）
まずは、キャンプで本格蒸しができる「蒸しぇら」です。
2段のせいろと、シェラカップとシェラカップにせいろをのせるためのプレート付きです。バーナーは付いていません。
これは、テンション上がる！
- 中華せいろ（杉）：直径15cm
- シェラカップ（ステンレス）：480ccサイズ
- 蒸シェラカッププレート（ステンレス）：直径15.5cm
- メーカー：CAMPOOPARTS
ソロキャンプには、せいろ直径13cmの下のものがぴったりです。
- 中華せいろ（杉）：直径13cm
- シェラカップ（ステンレス）：480ccサイズ
- 蒸シェラカッププレート（ステンレス）：直径13.9cm
- メーカー：CAMPOOPARTS
ガスバーナーコンロ（キャプテンスタッグ）
バーナーをお持ちでなければ、こちらもふるさと納税で揃います。
- サイズ：約11.7cm×10.5cm×高さ6.5cm
- 出力：2700 kcal/h
- ガス消費量：225 g/h
- メーカー：キャプテンスタッグ
焚き火台 TABI（ベルモント）
バーナーでなく、焚火台で蒸す方が雰囲気でるかもしれません。
なんとベルモントの「TABI」がふるさと納税で手に入ります！しかも高還元率！
- サイズ：23.7cm×36cm×高さ17cm（使用時）
17.8cm ×36cm ×1.5cm（収納時） - 材質：チタニウム/ステンレス
- 耐荷重：約15kg（火床）、約5kg（網）、約3kg（グリル）
- メーカー：ベルモント
飲茶セット
飲茶はいろんなものをちょこちょこ食べるのが醍醐味です。自分でつくるのは時間的にも技術的にも難しいですね。
ふるさと納税では、最高の飲茶セットがそろいます。
ぜいたく飲茶セット（銀座飛雁閣）
正統派中国料理に遺る「医食同源」の味わい。銀座に本店を構える飛雁閣の飲茶セットです。
内容品は下のとおりです。いろいろ楽しめます。ソロキャンプ向けですね。
- 三色水餃子（2個）
- エビ蒸し餃子（2個）
- 広東焼売（2個）
- 季節の蒸し餃子（2個）
- おこわの蓮の葉ちまき（2個）
- 翡翠蒸し餃子（2個）
- 大根餅（2個）
- 広東風春巻（2個）
- 黒胡麻揚げ胡麻団子（2個）
大根餅、春巻、胡麻団子は、蒸しではないので、別途揚げ用の鍋を準備するか、揚げ物は家に置いてくるかです。
飲茶詰め合わせ6種セット（敦煌）
山口県の本格中華料理店「敦煌」の飲茶セットです。こちらは、なんと蒸し器が付いています。
ひとつひとつが4個入りなので、家族キャンプ向けですね。
- 肉焼売（4個×2P）
- 中華ちまき（4個×2P）
- 餃子（8個×2P）
- えび焼売（4個×2P）
- 一口肉まん（4個×2P）
- 桃饅頭（4個×2P）
- 蒸し器（1個）
飲茶点心のお楽しみセット（上海点心 豫園）
ミシュラン愛媛に掲載された愛媛県松山市の創業27年の点心専門店の飲茶セットです。
内容品は下のとおりです。
- 小籠包（3個）
- えび蒸し餃子（3個）
- 蒸し餃子（3個）
- 焼売（3個）
- 焼き餃子（6個）
- 水餃子（6個）
- 春巻き（3個）
- えび団子（3個）
- もち米焼売（3個）
- 水晶餃子（3個）
揚子江の味 詰め合わせセット（揚子江の豚まん）
1957年創業の揚子江の豚まん。その名の通り、豚まんがウリです。
内容品は下のとおりです。
- 豚まん（2個）
- ミニ豚まん（6個）
- あんまん（2個）
- 台湾ちまき（1個）
- 餃子（10個）
- 焼売（10個）
- 豚足（2個）
小籠包
わたしは、小籠包だけでいい！小籠包だけ腹いっぱい食べたい！という方は小籠包オンリーをどうぞ。黒酢とショウガをお忘れなく。
台湾蒸し小籠包30個（餃子専門店 口福）
宮崎に店を構えて16年。台湾出身の主人がつくる小籠包。30個。
生小籠包48個（餃子の王国）
昭和42年に熊本で創業の餃子の王国。48個とたっぷり入ってます。大人数でも大丈夫ですね。
まとめ
いかがでしょうか？
ソロキャンプでもファミリーキャンプでも、どちらでもいけます。
食事はゆっくり、できあがるのを待つ時間も楽しみます。せいろは、弱火にかけたままにしておくと、保温もできるので、あたたかい点心がいつでも食べられます。
あぁ、食べたい。
ふるさと納税の上限ぎりぎりまで使うためにも、使いやすい価格帯だと思います。
少しでも、キャンプ飯に点心っていうのに魅力を感じたのでしたら、ぜひ試して下さい。
